RSS Feed

Fabulozne proteinske palačinke

Posted on

…jer ponekad jednostavno MORAŠ da naglasiš koliko su dobre. A ove jesu. Evo ga i recept.

Ove palačinke sam nazvala “fabuloznim” iz čisto subjektivnih razloga. Naime, 90% hrane koju pojedem napravim sama, što će reći da dobar deo dana provedem vrzmajući se po kuhinji, seckajući meso i povrćke. Kada su slatke stvari u pitanju, obično pribegavam kupovnim varijantama, gde je neko već izračunao koliko čega ima “unutra”, pa ne moram da se bakćem sa tim stvarima. Ukratko, gledam da sebe maksimalno “štedim”, jer život na krevet – teretana – kuhinja – posao – krevet relaciji i nije baš glamurozan i fabulozan.

cinke

Ali ove palačinke jesu. Spremaju se izuzetno brzo, potrebno je svega nekoliko stvari i to je to. Najbitnije od svega, ukusne su. Dakle…

Trebaće vam:

~ 40g ovsenih pahuljica

~ 1 jaje

~ 1 merica whey proteina

~ malo praška za pecivo i soli (po želji može i malo vanile)

Postupak je jednostavan. Prvo, skuvate ovsene pahuljice. Ako imate mikrotalasnu, trebaće vam minut do 90 sekundi. Ili dva minuta na ringli. Vodite računa o količini vode koju sipate (ovsene : voda = 1 : 1.5).

U skuvane ovsene dodate jedno celo jaje i mericu proteina. Malo praška za pecivo, prstohvat soli i malo vanile (ako volite miris). Takođe, ukoliko whey koji koristite nije dovoljno sladak, možete dodatno zasladiti šećerom ili zaslađivačem po želji; u mom slučaju nije bilo potrebe). Inače, koristila sam TwinLab 100% Whey Fuel, ukus cookies & cream, koji je dovoljno sladak. Promešate dok se svi sastojci ne sjedine.

Zamastite srednje zagrejan tiganj po vašem izboru (imala sam samo maslinovo ulje pri ruci, i ispalo je super). Masa koju ste pripremili je dovoljna za 2 veće palačinke, ali hej, ako volite jednu pogačastu, samo napred. Pecite palačinku par minuta, a onda je okrenite na drugu stranu, pa još par minuta… ma, znate i sami.

Ovo je osnovni recept. Slobodno možete natrpati još stvari unutra po želji. Tokom pečenja, palačinku možete posuti borovnicama ili čokoladnim mrvicama. Kada je napravite, možete je premazati džemom, buterom od kikirikija, naseckati banane preko, roknuti šlag… nebo je granica. 🙂 Mada, napominjem da su palačinke toliko dobre da vam i ne treba ništa preko.

Za kraj, kalorijske vrednosti, i to za čitavu meru:

kcal: 373 / masti: 12g / ugljeni hidrati: 29g (od čega 5g vlakana) / protein: 36g

Advertisements

About Conniving Ivy

Fitness enthusiast prone to extreme experimenting in dieting and nutrition. Resident slave master at local gym. Motto: "train like tomorrow's your cheat day!"

7 responses »

  1. Sta moze kao zamena za whey?

    Reply
    • Hmm… u ovom receptu, mislim da za whey nema adekvatne zamene. Ima varijanti za proteinske palačinke kada se koriste ovsene, belanca i mleko, ali to nikada nisam probala (previše jaja bi stradalo, a žao mi da bacam tolika žumanca)

      Reply
  2. Zvuče mi super ove Vaše palačinke! Hvala Vam na ovom receptu. One ovsene pahuljice iz recepta su baš pahuljice (veće) ili mekinje (sitnije, mljevene pahuljice)?

    Reply
    • Obično koristim ovsene pahuljice iz DM marketa. To su obične ovsene (rolled oats), ali su malo usitnjene, pa se spremaju brže od onih običnih. Ali i sa običnim ovsenim (krupnijim) ispadne odlično.

      Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: